性   状：淡黄色至棕红色液体；具有浓烈的大蒜辛辣气味

来   源：由百合科植物大蒜的鳞茎经水蒸气蒸馏提取而得

CAS  号：8008-99-9

相对密度: 1.050～1.095

 折   光:1.550～1.580

主要成份：含大蒜素≥85%

用    途：广泛用于医药、保健品、食品、日化、芳香、按摩等行业